#是設計讓城市更快樂(6)?️?

第五章有個實驗使我感到困惑:為什麼光是看到印有可口可樂標籤的鋁罐,受試者的海馬迴反應會比實際飲用時還活躍,看到印有百事可樂標籤的鋁罐卻沒有上述狀況呢?

作者認為是「文化訊息」改變了大腦運作方式。我知道可樂喝起來的口感如何,但從未留意過喝的是哪種品牌(之前甚至一度以為可口可樂和百事可樂屬於同家公司旗下的兩項產品……),再者我並不了解作者說的「文化訊息」究竟是什麼意思,所以讀完仍一頭霧水。

於是我查了一下資料,根據作家葛拉威爾(Malcolm Gladwell)的分析,可口可樂有香草香(鈉含量較高),百事可樂有柑橘香(甜度、咖啡因較高),不過葛拉威爾又提及假如只喝一口的話,百事可樂能獲得較高的評價。

總之百事可樂和可口可樂辦過N場試喝賽,彼此各有優勢,作者第五章舉的實驗僅僅是N場較勁中的某些部分而已。「文化訊息」或許指的是可口可樂「暢銷、著名」給受試者一種「時髦」的印象,至於好不好喝,見仁見智。近年來大眾健康意識崛起,據傳兩家品牌也開始調整配方了。

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